Erste Schritte

Neu in der Wurstherstellung? Lerne, wie du deinen Meatdryer einrichtest, dein erstes Rezept auswählst und Schritt für Schritt perfekten Schwarzwälder Schinken, Biltong oder Jerky zu Hause herstellst.

Eine Einführung

  • Meatdryer hook, butcher twine, parma ham, protective net, sharp meat hook

    Kaufen

    • Hol dir deinen Meatdryer mit Metzgergarn, Zusatzhaken und Schutznetz
    • Installiere die App
  • Curing and salting meat with spices

    Vorbereiten

    • Wähle einen geeigneten Standort aus
    • Entdecke unsere Rezepte
    • Bereite das Fleisch zum Trocknen vor
  • Meat hook with protective insect net

    Aufhängen

    • Starte eine neue Sitzung in der App
    • Nullstelle den Haken (ohne Fleisch)
    • Hänge dein Fleisch an den Haken
  • Meatdryer mobile curing, aging and meat drying app with recipes

    Prüfen

    • Den Fortschritt in der App verfolgen

Bevor du startest

Bevor du deinen Meatdryer benutzt, stelle sicher, dass der Haken aufgeladen ist und dass du die wichtigen Sicherheitshinweise im Benutzerhandbuch gelesen hast. Installiere die App und folge den Anweisungen.

Meatdryer hook charging via USB with flashing white lightMeatdryer hook charging via USB with flashing white light

Lade deinen Haken auf

Schließe ihn an ein USB-Ladegerät an. Je nach Ausgangsleistung kann es bis zu 2 Stunden dauern, bis er vollständig aufgeladen ist.

Installiere die App

Lies das Benutzerhandbuch