Four friends enjoying a picnic with wine and food in a vineyard, with cheese, coppa, speck or bresaola
Biltong meat on a hanging Meatdryer meat hook scale in a kitchen setting with olive oil and spices
Sliced cured wild boar meat on a wooden cutting board

EIN MODERNES WERKZEUG

FLEISCH PÖKELN, TROCKNEN UND DRY AGING

Stelle deine eigenen Wurst- und Schinkenspezialitäten ganz einfach zu Hause her. Meistere eine uralte Methode ohne Rätselraten. Keine Vorkenntnisse oder andere Werkzeuge erforderlich.

MEISTERE DAS URALTE HANDWERK

WURST UND SCHINKEN AUS WILD ODER REGIONALEM FLEISCH — SELBST GEMACHT

Dein eigener luftgetrockneter Biltong, Bresaola, Prosciutto, Jerky oder Pancetta kann in Wochen oder Monaten fertig sein — je nachdem, wie weit du gehen möchtest.

ENTFALTE DAS VOLLE AROMA

DRY AGING OHNE AUFWAND

Behalte Reifeklima und Reifegrad im Blick — mit deinem Meatdryer-Haken für perfekt gereiftes Fleisch, jedes Mal.

KEIN BESONDERES SETUP ERFORDERLICH

HÄNG IHN ÜBERALL AUF

Hänge und reife dein Fleisch überall — in der Küche, auf dem Dachboden, im Keller, im Schuppen, in der Garage oder sogar draußen. Unsere Rezepte sind für jedes Klima entwickelt, damit du authentische Ergebnisse erzielst — egal wo du lebst.

LOKAL PRODUZIERT & GESUND

ZURÜCK ZUR NATUR

Verwende Fleisch von lokalen Erzeugern oder selbst erlegtem Wild. Du entscheidest selbst, was hineinkommt – spare Geld und iss gesünder.
Biltong meat on a hanging Meatdryer meat hook scale in a kitchen setting with olive oil and spices
Sliced cured wild boar meat on a wooden cutting board
Four friends enjoying a picnic with wine and food in a vineyard, with cheese, coppa, speck or bresaola
  • Black and green meatdryer smart meat hook on a transparent background
  • Sliced cured meat on a wooden cutting board with a meatdryer digital thermometer, humidity meater and smart weight scale on a dark surface.
  • Biltong beef meat hanging from a green Meatdryer hook with a weight , temperature and humidity indicator against a grey background
  • Meat drying equipment including a black insect net, string, and sharp metal meat hook on a stone surface
  • Marinated piece of meat hanging from a hook with a safety net to protect against flies
  • Meatdryer smart hooks with mobile app on a brown leather background
  • Hand holding a black and green meatdryer hook against a white background
  • Meatdryer with packaging on a white background
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Meatdryer Haken

€139,00 EUR
€139,00 EUR
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

App auf Deutsch inklusive

USB-Kabel im Lieferumfang enthalten

Garantie
    Black and green meatdryer smart meat hook on a transparent background
    Sliced cured meat on a wooden cutting board with a meatdryer digital thermometer, humidity meater and smart weight scale on a dark surface.
    Biltong beef meat hanging from a green Meatdryer hook with a weight , temperature and humidity indicator against a grey background
    Meat drying equipment including a black insect net, string, and sharp metal meat hook on a stone surface
    Marinated piece of meat hanging from a hook with a safety net to protect against flies
    Meatdryer smart hooks with mobile app on a brown leather background
    Hand holding a black and green meatdryer hook against a white background
    Meatdryer with packaging on a white background

    Meatdryer ist ein smarter Haken, der Rezepte, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Gewicht nutzt, um dir genau zu sagen, wann dein Fleisch fertig ist! Mach Pancetta und Biltong einfach selbst zu Hause – ganz ohne Vorkenntnisse.

    Meistere das uralte Handwerk des Trocknens und Reifens von Fleisch oder Wild. Kreiere deine eigenen Wurst- und Schinkenspezialitäten, spare dabei Geld und schone die Umwelt. Häng ihn einfach überall auf.

    Nutze deinen Meatdryer als Timer für Dry Aging und das Zartmachen, um das volle Aroma von Rind, Schwein, Lamm oder Wild hervorzubringen.

    DIE VERPACKUNG ENTHÄLT

    Meatdryer Haken (Grün)
    0,5 m USB-A-auf-USB-C-Kabel

    WELCHES ZUBEHÖR BRAUCHST DU?

    • Metzgergarn: für kleinere bis mittelgroße Stücke wie Salami, Pancetta, Biltong, Wildstücke und Jerky
    • Zubehörhaken: für schwerere, hochwertige ganze Stücke wie Parmaschinken, Iberico, Rohschinken und ganzen Prosciutto
    • Fliegenschutznetz: zum Aufhängen von Fleisch in Schuppen, Garagen, Dachböden, im Freien oder an Orten, an denen Insekten oder Fliegen vorkommen können

    Hauptmerkmale

    Zeigt dir, wann es fertig ist
    Misst durch die Kombination von Gewichtsverlust, Temperatur und Luftfeuchtigkeit, wann dein Fleisch fertig, ausreichend getrocknet oder zart ist.

    Gibt Feedback zum Klima
    Markiert Abweichungen von der idealen Temperatur und Luftfeuchtigkeit, die in jedem Rezept vorgegeben sind.

    Dry Aging / Zartmachen
    Misst Reifetage oder kumulierte Gradtage, die für das Zartmachen von Fleisch nach der Jagd, im Kühlschrank oder im Reifeschrank benötigt werden.

    Nutzung mit oder ohne WLAN
    Dein Haken kann mit WLAN für automatische Messungen und Fernüberwachung genutzt werden. Er funktioniert auch dort, wo es weder Mobilfunk- noch WLAN-Empfang gibt.

    Technisches Design

    Der Kern besteht aus einem Aluminiumrahmen in Industriequalität, der mit Stolz für eine lange Lebensdauer gefertigt wurde.

    Oberer Haken
    Stabiler Haken zum Aufhängen deines Meatdryers dort, wo du Fleisch trocknen oder reifen lässt.

    Unterer Haken
    Hier hängst du dein Fleisch zum Trocknen auf. Der untere Haken führt präzise Gewichtsmessungen durch und funktioniert wie eine Fleischwaage zur Bestimmung des Gewichtsverlusts.

    Du benötigst den unteren Haken nicht, wenn du deinen Meatdryer als Timer für Dry Aging und das Zartmachen verwendest. Hänge ihn einfach in der Nähe deines Fleisches auf.

    Materialien
    Aluminium, Polymer

    Schutzart (Wasserdichtigkeit)
    Nicht wasserdicht – Entwickelt für den Einsatz in trockenen Umgebungen.

    Akku & Laden

    Akkulaufzeit
    Bis zu einem Jahr oder länger, Aufladen im aufgehängten Zustand möglich. Ausreichend für einen ganzen Parmaschinken.

    Ladezeit
    Ca. 2 ½ Stunden, abhängig vom Ladegerät

    Ladeeingang
    Lädt über USB-C
    USB-A-zu-USB-C-Kabel im Lieferumfang

    Akkukapazität
    LiPo 750 mAh

    Spezifikationen

    Bluetooth Low Energy
    BLE 5.0

    WLAN
    2,4 GHz
    IEEE 802.11 b/g/n (802.11n)

    Betriebstemperatur
    0 °C bis 40 °C

    Abmessungen (mm)
    70 B x 180 H x 20 T

    Gewicht
    255 g

    Erfordert
    iOS 15.1+ oder Android 7.0+ kompatible Mobilgeräte mit BLE-Unterstützung

    WIE DU ES NOCH NIE GESEHEN HAST

    Tiefe, Detailreichtum und Begeisterung. Weit über alle Erwartungen hinaus. Dies ist, ganz schlicht und einfach, unser moderner Klassiker mit der Verbindung zur Natur.

    • FÜR DIE SINNE GESCHAFFEN

    • PASSENDES ZUBEHÖR

    Spüre den Unterschied. Jedes Detail zählt – von der robusten, mattgrünen und schwarzen Polymerschale bis hin zum präzisionsgefertigten, mattschwarzen Aluminiumrahmen. Widerstandsfähig und doch raffiniert. Ein zeitloses Design, geschaffen für die Ewigkeit.

    Ein Fliegenschutznetz gegen Insekten – und ein Wildsack, wenn du einen brauchst. Metzgergarn zum Aufhängen des Fleisches. Ein speziell angefertigter Zubehörhaken für schwerere Schinken wie Parmaschinken.

    Erkunden
    Wooden hunting cabin with a grassy roof surrounded by trees and greenery
    Marinated piece of meat hanging from a hook with a safety net to protect against flies

    ESSENTIELLES ZUBEHÖR

    NUTZERBEWERTUNGEN

    Eine ganz neue Dimension für das Jagderlebnis – jetzt kann ich meine eigenen Wurst- und Schinkenspezialitäten herstellen und für jedes Rezept das perfekte Teilstück wählen.

    Göran

    Meine erste eigene Wildspezialität war ein getrocknetes Rehherz – die ganze Familie war begeistert und es hat richtig Spaß gemacht, etwas Neues zu lernen!

    Tor

    Ich habe einen Meatdryer von einem Freund geschenkt bekommen. Als ich ihn dann endlich ausprobiert habe, habe ich es sofort bereut, es nicht schon früher getan zu haben. Er ist super einfach zu bedienen und das Ergebnis hat meine Erwartungen weit übertroffen.

    Momma

    BEKANNT AUS

    Sliced cured meat on a wooden cutting board with a meatdryer digital thermometer, humidity meater and smart weight scale on a dark surface.
    Three people sitting on a grassy hillside with mountains in the background